Forum Acta Plantarum

ciao a tutti.
sono nuova, anche se iscritta da un anno e piano piano, cerchero' di guardare ogni sezione del forum.
mi chiedevo se c'è un angolo specifico dove si tratta di erbe commestibili, di come riconoscerle
ed utilizzarle in cucina.
avendo un sito di cucina, sono un po' di parte?
grazie

Per ora non c'è nulla di specifico, ma se dovesse prender piede...
In (http://www.actaplantarum.org/flora/flora.php) alla voce "utlizzi" viene spesso indicato se la specie rientra fra le commestibili, ma probabilmente ve ne sono molte che lo sono, pur non essendo segnalate come tali.
Se ne individui alcune che tu conosci ma non riportano questa indicazione puoi segnalarcele e provvederemo integrando questo dato.
Franco